¿Alguien dudaba que su comida estuviese suficientemente fresca? En Japón nunca sucede eso, y debo admitir que me dio hambre al ver este video, ¿pero como funciona?

En la descripción no dice mucho sobre el tiempo que lleva muerto el cefalópodo, solamente asegura que ya está muerto, pero no lo suficiente para que el sistema nervioso aún pueda reaccionar ante la salsa de soya.

Bon Appetite! o en japonés: “Itadakimasu!”